炊飯名人完結

戦場ヶ原に行ってきました。オオジシギは元気にディスプレイフライトを見せてくれました。BIRDOPIAαからアクセスしてください。
南西諸島と炊飯名人はBIRDOPIA2からアクセスしてください。


炊飯名人・お粥達人の解決にむけていろいろとテストを繰り返しました。一石三鳥では不満足で一石四鳥で完結しました。
もともとパナソニックミニクッカー1.5合炊きで炊飯するとどうしても
吹きこぼれが発生します。そこでアイディア１が吹きこぼれガードでした。釜内部に台所用ポリ袋・ポリエチレンをいれて炊飯すると吹きこぼれはゼロでした。でも炊飯にはコツが要ります。袋をいかに釜に密着させるかです。それでも四角い袋は丸くならずに不均一炊飯です。それにもめげずに追い炊きして仕上げることにほぼ満足していました。でも袋を使用することで炊飯時間が延びる事に不満がありました。ちょこっとのアイデイアが浮かびました。四角いポリ���の使いようで丸くなるというか昔の諺が浮かびました。そうだ大きいサイズのポリ袋を丸く切り抜いて内釜に敷く、この炊飯は大成功でした。ところがK様から化学物質は溶け出さないの。ご指摘を頂きました。うーーーん、俺はポリエチレン袋はテフロン加工・コーティング。ポリ四フッ化エチレンで水素がフッ素に置換したものです。まあハロゲン系なのです。あのフロンガスの素ですね。
そこで満足する事無く食品安全衛生適合なるラップに到達しました。各社いろいろと発売されています。その中から我が家の在庫品のポリラップで究極の炊飯にチャレンジしました。
ラップサイズに不満がありましたが、先ずはテストです。いろいろなラップもスーパーや通販さてはビバホームなどで売られていますから何時でも入手可能です。おれ��当分ポリ袋を利用して炊飯します。どうぞ皆様は安心安全の食品安全衛生適合品をご使用ください。

サイズも耐熱温度も価格もいろいろですね。

ラップ炊飯準備。

炊飯完了。標準時間と同じです。ということは熱伝道・対流が上手く
できているということです。

炊飯後、一時間蒸らして冷まして、ラップご飯を取り出しました。破れることも無く美味く炊き上がりました。めでたしめでたし。

内釜への汚れが無くキッチンペーパーで拭き取るだけです。使用前には除菌クリーナ・ペーパーで拭き取るだけです。
一連のテストは究極の解決方法を見出して完結しました。
BIRDOPIA２からアクセスしてください。一石四鳥まで発展完結。

天国と地獄

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昨日観てきました。なんだかバックミュージックの迫力というかうるさいというか騒音のようで眠れませんでしたが二時間のストーリーは全開よりは少しばかりは理解できたように感じます。
帰りはいつものユニクロ・かつ屋とビバホームで小物を買いました。
ユニクロにトランクスがありまたまた買ってしまいました。これは沖縄用です。今流行の軽量サンダルはブランド品は3,000-5,000円もしまする俺はどうせ一夏のぞうりですから1,000が限度です。昨年の五本指ぞうりもまだいけますし。船内にはスリッパなどありますが歩きにくいから自分のぞうりが一番でしょうね。車旅ではTPOでいろいろな履物に変えることができます。ソールのしっかりしている観察・撮影用のウオーキングシューズ・日帰り入浴用サンダルとゴムぞうり・ドライブ用にはメッシュサンダルなどと雨や田んぼのあぜ道・早朝の原生花園にはゴム長靴と雨具のレインコートスラックス。朝露で下半身はびしょびしよになります。ウインドブレーカ・下も代用可能です。道東は寒いから風の日や寒い日には下着一枚多くしたように暖かくなります。大雪山に行くなら真冬の準備が必要です。曇りや雨ではものすごく気温が低下して体感温度は氷点下です。手袋・軍手は最小限。余力があればフリース手袋くらいはポケットに入れましょう。三脚を持つ手が凍ります。
ハワイのガイドブックを買いました。なんと言っても新婚旅行以来の30年前の話ですからすっかり忘れています。今回はオアフ・ハワイの二島です。フリータイムの植物園・動物園が楽しみかな。
ねこまんまという本を立ち読みしました。キャンプ向けではありません。やさいのおかず料理本が目に付きました。多すぎて迷ったので少し時間を置いてもう一度手にとって読んでみます。いろいろな野菜の種類と調理方法を参考にします。単品野菜の調理方法が参考になりました。
俺は生野菜・ドレッシングのアレンジ。刺身を添えてカルパッチョ。とか野菜いろいろの味噌汁仕立て。味はスープの素でチキン・カツオ・コンブが準備してありまするそれと野菜ラーメン。野菜焼きそばがこれまでのレパトリーでした。今回蒸し器があるので単品でお浸し・コマツナ・白菜・ホウレンソウなどチャレンジします。モヤシは低価格で庶民の味方。味次第・ドレッシングで驚きのおかずになります。
芋類・ジャガイモ・サツマイモとカボチャ・ニンジンなどは薄くスライスすれば火の通りが速くて手間かけずいろいろな野菜を食べられます。同時にブタ・鳥肉なども同時に蒸し上げればメインになりますね。
インスタント食品だけの食事は徐々に卒業です。インスタント食品や缶詰を利用しないのでは無くて一手間かけてより美味しくするように食に対する意識が変わってきました。だから焼き鳥缶詰は本当に重宝ですしこれからも利用します。ラーメンは中華三昧が好物ですが味噌と醤油しか手に入りません。塩はどこに売っているのでしょうか。
これからはスーパーの焼きそば・うどん・そばなどの生麺も利用します。調理時間の短縮と価格と味ですね。
昨日、迷彩生地を50x110cm=300円で買いました。バンダナキャップわ作ってもらっています。部材をカット・仮縫い・本縫いしてマジックテープです。これは麦わら帽子の下に被るバンダナを帽子化したものです。沖縄で入手したので俺流にマイナーチェンジしました。車内の夏の撮影用でした。
もう直ぐ髪を切らなくなってから一年になります。もみ上げが中途半端なのです。お盆が来たら大丈夫かも。

５月も終わる

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南西諸島から帰り一月になります。その間には体のメンテナンス・ケアとか画像処理とかやりながら奥日光にオオジシギを観察しにショートステイしました。南西諸島のいろいろな経験と反省を踏まえて悪天候でも炊飯・調理がでるように従来のカセットコンロ一本やりから電気鍋を導入しました。タイガー・象印などの製品は品質もよく長持ちしそうなしっかりした作りですが消費電力が最低でも830Wで普通は1000W-1300Wです。これでは俺の車は1500Wインバータでも少しばかり不安があります。そこで一人用の小さいサイズをいろいろと探してネットと近くのヤマダ電機の店じまいセールで格安のものを入手しました。それのテストを兼ねて奥日光ショートステイでした。奥日光ではもっぱら野菜ラーメン作りでしたから簡単でした。
自宅では焼き魚・ゆで卵・野菜炒め・野菜茹で・お粥など試しましたからレシピも多くなりこれまでの野菜ラーメンだけの生活から炊飯・野菜○○・刺身や焼き魚・ホタテ・イカ・鮭など道東ならではの食材わふんだんに使用できます。勿論カセットコンロを止めた訳ではありません。
後部シートに60x90cmのキツチンテーブル・水平照準気付きとこれまでのダイニング兼パソコンテーブルがあります。つっぱり棒も外れて益々使い易くなりました。
電気ケトル340W、炊飯器200Wですから電気鍋は最大500Wですから複数で調理ができます。炊飯しながら野菜味噌汁や焼き魚も同時に可能です。いよいよレトルト・缶詰・インスタントだけの生活は徐々に卒業ということでしょうか。勿論全く食べないということではありません。軸足がインスタントから自炊へシフトするということです。キャンパーは基本的に炊事洗濯が好きでなければ長続きしませんよね。
というかやらないと生活できないということでもあります。
日曜日まで天気は回復しないから月曜日からぼちぼち積み込み開始します。

まだまだ咲いています。

一石三鳥。キャンプ炊飯究極の方法。
炊飯器のお釜に付着すると大量の水と手間・暇がかかります。さらに吹き零れは車内を汚して困るんです。
そんな悩みを二年の歳月をかけて自分で解決しました。ポリ袋のシート一枚でこびりつきも無いから釜の水洗も無く・節水・省力化。吹き零れも無くこれまた解決。一度に三つの問題・こびりつき・吹き零れ・洗浄・節水を解決することができました。BIRDOPIA2からアクセスしてください。
今日もパソコン突然切れてフアイルアウトでしたる何だか不吉な予感です。バックアップ済んでいるからノープロブレムかな。
午後から映画鑑賞です。はやく天気になーーーーーーれ。準備が進まないから。

悩みは解決

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ここのところ電気鍋での調理・炊飯器でのお粥など試していた。二年前から炊飯の吹き零れ防止対策をいろいろと工夫した見たけれどやっと大きなポリ袋を使用することで200%も解決した。吹き零れも鍋洗いも手間と暇と節水の一石三鳥の成果である。バナソニックミニクッカーに合うポリ袋に固定観念があったのがずーっと課題を引きずっていました。考えてみれば袋は底が四角いから丸い釜・鍋底に敷くと袋は不均一になります。このまま炊飯すると袋の中は部分的に固さ・柔らかさがバラツキます。でも慌てない、もう一度追い炊きすればちょっと柔らかめのご飯が出来上がります。この方法では標準状態25-30分がやや長くなり30-40分でした。これをなんとか標準状態で炊けないかと今回ある閃きから四角いポリ袋の不均一を一枚のシートに変えることで釜・鍋の中は均一な状態になるという確信の下で再チャレンジしてみました。四角いポリ袋も使いようで丸くなります。というのが分かりましたね。理論がしっかりしていれば結果は自ずから導き出されました。BIRDOPIA2からアクセスしてみてください。何かヒントが見つかるかもしれませんよ。
今時の旬な野菜とカツオで簡単レシピを奥様から伝授されました。ナス・ピーマンを適度な大きさに切る。本来なら油でさっと炒めるのですが
軽く茹でてもOKということですから後者を選択。水切りして皿に取り出す。これにニンニクと醤油を混ぜて絡めるだけで出来上がりです。そうそうカツオは刺身サイズですから茹で過ぎない、炒め過ぎないのがポイントです。炊きたてご飯に最高です。ビールも焼酎も泡盛もOKです。
昨日キャンドウで調味料入れの小物ケースを買ってきました。これまでは食料収納ケースの中にダンボールに入れていましたが調理・食事の際に床下収納ケースから取り出して使用するのは本当に面倒でした。そしてテーブルには塩・醤油・冷蔵庫のドレッシングが調味料でした。食卓テーブルの側に何時でも取り出して調理・使用できないかと悩んでいましたが小物ケースを買ってそれらに分けて入れました。どこにも置けるサイズですから今度は一気にバリエーションが増えます。ここまで到達するに一年もかかりましたが自分で悩んで考えて工夫していればボケ防止認知症にも少しは役立ちそうです。といろいろな理由を付けています。100円ショップは楽しいよ。自転車カゴの引ったくり防止のネットは売り切れでした。そこで以前に買った魚網を100円自転車ゴムひもで工夫してみます。食卓テーブルの上の鍋などを固定するのに使用します。

一石三鳥のヒントがあります。これが最終の答えでした。四角いシートも使いようで丸くなる。でした。

与那国島での八重山そばでした。

与那国島といえばカジキマグロです。炊きたての日はカジキのカルパッチョでした。1パック300円で二回分食べられます。ドレッシングはイタリアンがピッタンコです。

ドクターコトー診療所。観光名所です。

クサゼミ。沖縄の風物詩。これが鳴き始めるとTVのニュースになります。

与那国島のノボタンは濃いのが特徴です。ちょっと空き地があれば群生している。
これから暴風だからじっとしています。

いろいろなことが分かってくる

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車キャンピング生活を始めてから丁度まるまる一年になりました。キャンパー一周年記念です。そこで日常の生活の中でいろいろな工夫などをテストしたことなどブログで公開しています。誰も読む人は居ないと思いますけれどこれから車キャンパーになろうとか考えている人には少しばかりのヒントになるかもしれません。車キャンパーの達人・名人は荷物を最小限で何ヶ月もの間生活しているのです。それぞれのキャンパーたちは自分の優先順位で荷物を詰め込みます。日本国内どこにでもあるコンビニ・スーパーでは食材・生活用品など全てのものが手に入ります。ですから荷物は無くとも少しばかりのキャッシュがあればどこでも生活できるわけです。もう少しお金をかければレストラン・道の駅など利用すれば土地土地の名物を食べながらの生活もOKなんです。この方式はいろいろな土地を訪ねて観光するには最高の選択肢ですね。でも俺の場合は観光地は素通り・人がいるところは避けて通るなどちょっとばかり人とは違うのです。田んぼ・原生花園など鳥の居る場所が生活の場所ですからその近くで生活することが多いのです。それでも24時間そこにいるという訳では有りません。日帰り入浴・食料買出しなどいろいろとしなければならないことも多いのです。
三度の食事は大事ですからできるだけ自分で選んで食べるようにしたいものです。パン・麺・ご飯が一日一回食べられるようにしています。近くに食堂があれば利用しますし場合によってはコンビニ弁当もあります。キャンプ生活は長期ですから安くて栄養バランス良く摂取することが大事です。心がけているのは緑黄色野菜・果物・豆腐・納豆・ヨーグルト・チーズ・海草など多品目・少量を毎日摂取が基本です。
安くがポイントですから手間・暇を惜しんではいけません。安くなければ買って食べましょう。多品目は外れてしまいます。
キャンプ料理・調理でもっとも簡単なものはインスタントラーメンです。これも生鮮野菜をふんだんに使用することで兎に角美味しくて栄養満点です。これは必ず一日一回は食べることになります。食欲無ければ少なめのカップメンで済ませることもあります。麺は好みによりラーメン・焼きそば・うどん・パスタなど種類も豊富です。乾麺・生麺・インスタントといろいろあります。
次はパン食。基本はバターロールなどが主になりますがこれでは変化が少ないのであんぱん・クリームパン・クロワッサン・コッペパンなどチョイスします。この時はバナナ・フルーツ・柑橘類など地元･旬のものなどを食べるようにします。それから魚肉ソーセージとかチーズなどがセットです。勿論御茶などの飲み物も必要です。俺は旅先ではテイーパックで1L程紅茶・煎茶などを作りペットボトル500mLに入れて冷蔵庫保管しています。緑茶は作り置きしません。コーヒーが駄目だから紅茶はストレート・ミルクティーなんでもOKです。それから１０時とか３時のおやつにはセンベイなど少しばかりの補給も欠かせません。三食の量とか見ながら朝少なかったからお八つは多めに食べるとかしています。
そしてメインのディナーですがご飯が基本です。ご飯はパックご飯で白ご飯・炊き込みご飯・お赤飯などいろいろ売られていますがこれらの主食は半年で卒業しつつあります。それでもイザという時の非常食に備蓄在庫はしています。条件が悪く調理・料理などができない時は本当にパックご飯は重宝なのです。そんな時はオカズは缶詰やインスタント味噌汁とかになります。
そうならないように途切れなく毎日毎日の炊事・調理・料理は少し多めに作り一品よりも二品・三品になるように冷蔵庫に在庫しながらさて今日は何を作るか食うかということでレシピを考えます。一度上手くいくと何度も繰り返すのが俺の癖です。与那国島では生野菜サラダは朝夕二回も食べていました。朝少なく夜多めに。食べ方もいろいろと勉強しました。自宅で食べているときはこれは何と何で作られているかななど何にも考えずにただただ食べていました。今はキャンプの少しでも参考になればとこれは何と何が入るの。という質問攻めの毎食ですから。そして、ああこれならできそうだ。こりゃ無理だわとか話しながら食べています。
最近は旅先で粥を食べたくて毎日毎日いろいろな鍋・電気鍋や炊飯器を使用して炊飯は俺の当番になっています。頭で考えても実用性が無ければ外では生活できません。
そして最後になりますが旅先では電力・水がなによりの貴重品です。炊飯した後の炊飯器の洗いなど手間・暇と水が多量に消費することは本当に大変です。俺一人で食事なじに消費する水はおおよそ3L-4L程度です。20Lの備蓄水では長くても一週間です。洗い物に使用したらいくらあっても足りません。定住ならそこそこ水の確保は簡単ですが移動しながらの確保は以外に大変なんです。GSに立ち寄り水を分けてもらうのが一番簡単ですね。
そこで最後に炊飯名人・お粥の達人・炊飯器洗い上手というタイトルでキャンプ生活一周年記念に纏めています。近々公開予定です。だれも興味無いと思いますがひとりでも参考になる方がいれば幸いです。
本日三度目のスポクラで歩いてちょっと泳いで着ました。キャンドウには自転車かごの盗難引ったくり防止網は小さいサイズしかありませんでした。ダイソーもそうです。テーブルタップも長いものは原油高騰の際に無くなってしまったそうです。残念でした。ホームセンターなら少し高くても有りそうです。これは炊飯器・電気鍋などキッチンテーブルに固定するのに大変便利な用品なんです。金曜日は映画鑑賞だから帰りにビバホームに行きます。

庭の花シリーズ。ブラックベリーです。

蔓性ゼラニウム。

盛りは過ぎましたがバンマツリ。香りがとても良いので大好きです。

ゼラニウムでした。

いよいよ道東モードへ

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昨年のノートをめくりながら今年もやっと道東モードへチェンジを始めました。先ず商船三井フエリーの運航表4-6月、7-9月のプリント。運賃のチェックJAF会員10%引き、昨年はプラチナ割とかで多分60才以上でカジュアル寝台で3,1,000円也、今年はどうやらJAF割りで26,400円です。これからプラチナ割引でもう少し安くなるはずです。原油価格が暴騰した昨年は本当に異常な価格でありました。そんな中石垣島与那国島の福山海運はズーット価格据え置きです。嬉しいじゃありませんかこれが経営努力というものです。大会社も見習いなさい。原油高騰といっては運賃を上げて客離れ・採算割れの悪循環で廃業する海運会社は数多くあります。今回のETC割引でもかなりのフエリー会社が大赤字になっているとかです。
尾岱沼には釧路に居たラッコのくうちゃんが姿を見せたとネイチャーセンターからの報告がありました。しかしくうちゃんはもっと北を目指して少しばかりの滞在で居なくなりました。北方四島にでも行って繁殖に入るのでないでしょうか。そしたら子供や奥さんか旦那さんをつれて又釧路に戻ると嬉しいですね。
昨日ダイソウに行き鍋つかみやボデイタオルなど仕入れてきました。肝心の自転車カゴの引ったくり防止ネットと車洗車のタオルを忘れてしまいました。最近は三つ以上の買い物するときは書いていかないと店に着く前から何しに来たのか忘れてしまいます。
車の床下収納には衣類と食料品の二箱が収納されています。手前は直ぐに取り出せますが奥は体を入れて取り出していましたが前回奥の箱には紐を付けて引っ張り出すことにしました。すると細い紐一本で引っ張るには相当な力が要ります。そこで農業用のグラスポール2mπ5mm程度を二本敷いたら敷居すべりのような感じで軽くスイーっと動きます軽すぎて今度は奥の箱がレールからはみ出し引き出すときマタマタ重くなります。これじゃ駄目だな。そして二本のグラスポールを角材で止めて広がり防止と収納箱がレールを飛び越さないように角材がストッパーになります。というアイデアを考えました。本日実行します。こりゃ我ながらグッドアイデイアと感心しました。
というようなことの毎日の繰り返しです。スポクラはもう一度行けるので今日か明日でも行きます。雨天が散歩できないから明日が良いかもね。

次々に咲きます。

このくらいのバランスかな。まだ蕾もあります。

レンジで熱くなった皿を取り出す皿つまみでした。シリコンゴム。鍋は無理でした。

苫小牧・大洗運航スケジュール表。価格チェック。

旅先でのフイールドノート兼用ダイアリィですが殆ど食事のことばかりでした。それでも行った場所が書いてあります。今年はもっと鳥情報とか花情報グルメなど書きましょうね。
ノートも六冊目になりました。まだ出発を決めていません。第一週には出かけたいです。帰りはほぼ一月前後という計画です。七月は予定通りに帰り暑い田んぼでオオジシギを観察予定にしています。

炊飯名人・達人になりそうです。昨日はパナソニックミニ炊飯器で1.5合の標準炊飯をクッキングシートを敷いてポリ袋でテストしました。工夫をしながら45分間で炊き上がりました。標準的には30分間です。吹き零れがあるので付きっ切りなのが手間がかかります。1.0合なら吹き零れないから砲っておいても自動で炊き上がりそうです。これももう一度トライします。
そして炊き上がって一夜置いたご飯を今朝電気鍋でお粥に仕上げました。適当に解しながら沸騰したら火を止めて出来上がりです。一合のご飯を約1Lの容量までボリュウムアップでした。昨日くいしんぼうで茶粥をやってました。ちょっと調べてみます。

ここでオオジシギが繁殖してもおかしくは無いですが未確認でした。

ダイソウにはキシリトールガム・板が多数ありました。これはなかなか手に入りませんからまとめ買いしています。散歩の友です。〆て300円でした。今日も行きます。ネット買いに。

漁師の仕事には感動がある

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TV番組数々あれどお気に入りは大間のマグロとか黒潮のカツオ釣りとかそして沖縄海人のガジキ一本釣りなど海の男の仕事にはいつも感動と涙があります。昨夜は12チャンネル2時間スペシャルを観た。いいですねー自分ができないことには憧れるから。最近は大間のマグロはどこのTV局でも放映するから嬉しい。でも特番が多いから年末とか番組改編時が多いように思います。
昨日はデスクトップ保管のフォルダー・ファイルのバックアップシステムを実行しました。システムなどはバックアップしません。40-50Gのサイズで2.5時間かかりました。初回ですからフルタイムでした。次回はスキャンしながら変更部分のバックアップらしいですが分かりません。
今朝は電気鍋二台を使用してお粥と野菜煮込みを作りました。これまでお粥は炊飯器を使用して或いはホーロー鍋でいろいろな方法を試みています。1カップの米に対して5カップの水が大抵のレシピですが炊飯器は全粥ではメモリでチェックしてみると1対4程度です。マイコン炊飯では炊き上がると上に水が溜まって今すらお玉で混ぜてしまうと冷えると糊状になります。さらさらという感じではありません。このような状態ではお箸で食べやすいのです。
今朝は冷ご飯に水を入れてしゃもじで解すと所謂部分的な固まりのあるさらさらお粥が出来上がりました。そういえば有名なお粥専門店では必ずご飯を冷やしてから水で炊き上げるという面倒な工程をとっていました。なるほど好みかも知れませんがこれはこれで美味しく食べられます。スプーンで食べたいなら冷ご飯二度炊きが良いです。単なる柔らかご飯なら水大目の一度炊きで良いです。
くっつかないホイルで塩サバ焼いたら簡単に仕上がりました。先ず三枚に卸した塩サバを二等分します。鍋の大きさにホイルを敷きます。皮を下にしてセット。電源オン。弱から加熱ピチピチピチと音がしたらちょっとダイヤル上げて加熱します。時々チェックして適当な焦げ具合で丁寧に裏返します。温度調整しながら焦げ具合をみて電源を切ります。プレートの余熱で焼きが進むので適当なところで皿に取り出す。ホイルを摘まんで皿に移せるので便利です。ホイルも破れていません。リサイクル可です。
部屋の中はサボテン・竜舌ランかも知れません。居間は華やかなショッキングピンクです。三個咲いています。あと三つほど咲きそうです。

わー凄い。俺一人じゃもったいねー。


こんな感じに焼きあがります。あまり強火にしないのがポイントのようです。

ヤマダ電機の店じまいセールで1,700円でゲット。こちらの鍋は鉄板テフロンコート仕上げです。強度が有りそうな感じです。
本体カバーもステンレス。焼肉用プレート付きです。鍋容量は満水1.2L大盛野菜ラーメンが作れます。

ポータブルハードディスク。左からパソコンHDDバックアップ・250G用ですから320G。白いのが旅先で右の飛鳥トリッパーV120Gからの予備バツクアップ用で250Gです。バッファロー製で特売で7,000円。白は昨年沖縄でベスト電器10,000前後でした。HDDはめちゃ安くなります。
画像が全て変形しています。
与那国島の久部良のミトゥでのタシギです。

フアイルバックアップ

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デスクトップにあるフォルダを毎週バックアップするシステムにしました。その為の外付けポータブルHD320G゛ハッフアローをヤマダ電機で買った来ました。ついでにということではないのですが電気鍋が超安売りしていました。明日から店内改装店仕舞ということでした。2,000円以下で先に買ったものより鍋の鉄板の厚みやフッソコーティングなども本体もステンレス製でした。しめしめ。ところが鍋に取っ手が有りません。ありゃゃ。ミトンか手袋で我慢かな。これで同じサイズの鍋が揃ったのでラーメン作りと何かの煮炊きも同時にできることになります。しかし同時には使用することはありません。一回一品です。前に買ったのは一台で四役五役もするのでいろいろとオプションが付きすぎです。今回は深い鍋と焼肉鉄板だけですから兎に角シンプルでした。早速本日は野菜中華そばでした。只今はフアイルバックアップ中ですから慎重に動かしています。

サボテンの花が二つ咲きました。蕾があと二三個付いています。

北海道では車で撮影する所はほんの一部です。あとは原生花園をふらふらと歩きながらの観察・撮影になります。そこで助手席に三脚をセッティングしてみました。ふーん、やれるじゃない。これで路側帯で観察できる鳥さんたちは撮影できます。手持ちでは長続きしません。
思いついたので南西諸島で使用した架台を補修しました。両面テープも普通タイプと強力タイプがあるのですね。強力タイプで迷彩カバーなど丁寧にメンテナンス完成しました。スライド式架台は実用新案とか取りたいくらいです。でもみんなが使用できるようにブログで公開しています。ブログを遡ってチェックしてみてください。
パナソニックミニクッカーでの炊飯は問題ありません。水がふんだんに使用できない場合などは炊飯器を汚さずに上手く炊飯できれば最高ですよね。
以前にも炊飯器に中袋を入れて炊飯しました。そしたら簡単に炊飯ができたのです。問題が一つありました。それは炊飯器は炊き上がるとバイメタルで100℃を超えると電源OFFになります。そして余熱で薄いポリ袋が部分的に100℃オーバーして鍋底に融着してしまうのです。その後バイメタルがパチッと切れた瞬間に鍋底が100℃以上にならないように鍋とポリ袋の間に水を少々いれれば防止は可能なのです。
それ以来あまり拘らなくなっていました。南西諸島では定位置でのキャンプ生活でしたからある程度水は無制限でした。北海道の場合はあるていど転々と移動しますから鍋洗いを極力減らすことにしなくてはならないのです。
そんなときフーッと思いつきました。クッキングシートを鍋底に敷いてポリ袋が100℃超えても融着しないだろうと考えました。そして100円シヨップでクッキングシートを物色していたら最近はアルミフオイルにもシリコンコーティングしたものまでありました。これには驚きました。アルミフォイルは普通バターを入れて鮭など焼きますが
今ではバターは不要なんです。おじさんは時代遅れですがキャンプ生活するといろいろなことを勉強させられます。
先日思いついた炊飯を実行してみました。クッキングシートを二枚も重ねてしまいました。炊飯は安全の為1合と水1.5合柔らか炊き上げです。スイッチオン。そしたら普通は30分間で炊き上がります。今回は10分くらいでスイッチが切れてしまいます。これはバイメタルが100℃オーバーということですがポリ袋の中身は見るからにまだまだ白米という感じでした。そこで止む無くバイメタルを冷やす為袋と鍋の間に適量の水を差しながらの炊飯となり時計を見ながらご飯の固さを見ながら炊飯を続けました。水が無くなればスイッチオフです。
そしてポリ袋は鍋底に融着することもなく炊飯も美味しく炊き上がっていました。ポリ袋一枚入れるだけでも米・ご飯の対流が起こらなくなり不均一なご飯になってしまいます。いかに均一に炊き上げるかが美味しい炊き上げのポイントです。ポリ袋も今回はワンランク上の厚いもの使用しましたけれども極薄いのでは均一な対流が起こります。クツキングシートも何度も使用可能です。次回は一枚でテストします。炊飯器の洗いがこれで簡単にふき取るだけで済みます。大成功でした。

使用後の二枚のクッキングシート。リサイクル可能です。

ポリ袋の中で炊き上がったご飯です。袋は見事に付着することも無く仕上がりました。
昨日スポクラに出かけたらセントラル祭りとかで無料開放していました。大変ラッキーでしたから帰りにメガドンキでマツトレスの上に敷く敷きパットを超安物を買いました。それとペットボトル2Lx3が入るプラ篭二個を100円ショップでゲットしました。
秋の沖縄のことをいろいろと考えて準備も進めているのです。その前に北海道とはわい・オアフ島の観光もあります。どちらも決定です。

リスクはつきものだから

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昨日はブログの途中でPCが突然暴走し始めた。いろいろやってどうにか停止・シャットダウンした。立ち上げたら不通に立ち上がり問題ない。しかし、昨年末からいろいろと不具合がありどうやらこうやらクリアしたのですがなんだか嫌な予感がします。外付けHDDにはほぼバックアップしてありました。そういえば自動でバックアップする方法があったような気がします。
今日から三日間家庭内キャンプです。さてお粥も飽きたし電気鍋によるゆで卵はなかなかのものです。スポクラは休会中ですが月二回のキャッシュによる曜日制限なしで使用できます。今月はもう一度使用可能ですから今日行こうかと思います。目的は帰りのメガドンキなんです。
昨日は道東のことを書いていたらダウンしたのでもう一度整理の為に書いてみます。
苫小牧・釧路市・根室市・中標津町・別海町・羅臼・知床峠・ウトロ・斜里町・網走市・紋別市・浜頓別町・サロマ湖・サロベツ原野・旭岳・然別湖がほぼキーワードです。赤印は大好きなポイントです。鳥・食料・温泉など一級品ばかりなんです。今年は熊と一対一で遭遇することの無いように山には一人で早朝・夕方の散策はしません。期間は六月か
ら七月上旬がほぼベストシーズンなんです。どこをどう回るかは好みです。
昨年は遅かったから鳥はさっぱりでしたが花は大変よく満開のエゾキスゲなど見られました。花と鳥が一致すれば最高なんです。
これから少しずつ準備しながら道東モードを高めて行きます。

小田代が原の散策路で出会ったフデリンドウ。ピンボケでした。

下りのいろは坂で出会いました。これから咲くようです。

北海道の地図を開いたら落ちてきました。これは釧路動物園のワシミミズクのケージで拾ったものです。ワシミミズクはヒナを暖めていました。動物園の地面で子育てする二世・三世なんです。一羽育てるのは相当な予算が必要らしいです。ヨーロッパ生まれとか話していました。阿寒鶴保護センターのインストラクターは元気でしょうか。もう直ぐ再会できるかも知れませんね。

PCダウン

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最近なんとなく時々フットPCが途切れるんでする勝手に復帰するから気にしなかったけれども今日はブログしていたら突然ダウンしていろいろなことが始まった。兎に角ストップ。内部ハードデスクが見つからないとか。もしかして。いやな予感がするから外付けにコピーします。
怪しいので本日終了です。

フライトは夜明け前と早朝・日没後

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雷シギのオオジシギはやはり曇天がお好きのご様子。火曜日水曜日は連続して快晴無風であった。多分そんな日には夜明け前とか日没後にディスプレイフライトを精一杯やっていたのでしょう。それを裏付けるように日没・六時から盛んに男体山の麓でジィーッジーッと連続音が聞こえ風きり音のザザザザザザーーーーーッと何度も夜空に響いていました。たまたま目覚まし四時なのに三時に目覚めてしまいトイレに起きたら満点星のもとでオオジシギは既にディスプレイフライトを行っていました。今朝は晴れですが空はうす曇の状態です。夜明けになり明るくなってもやや曇天の下ではディスプレイフライトと木立に止まり囀りを続けていた今朝は運よく八時前まで入り乱れてのディスプレイフライトを堪能することができました。ところがフライトの位置が高く俺の真上をフライトすることは殆ど有りませんでしたから念願の青空の下でのフライトは今回は成果無しで道東への宿題になりました。しかし、戦場ヶ原はご存知の通りどこを切り取っても絵になる風景なんです。オオジシギが木立に止まり囀れば最高の風景画です。
でも腕が未熟ですから生態写真にはなるけれど芸術点は落第ですね。
ハイビジョンの腕もスキルアップしましたからお見せできないのが残念です。それはハイビジョンで容量が大きすぎるのです。動画編集はまだ未経験なので勉強してから編集してエキスだけの動画にしてからアップします。それでも次の道東ではノーマルでも少しは撮りためて置くことにします。
オオジシギは曇天や霧・ガスがかかると盛んにフライトを始めることは道東で経験しています。だから日の出後は活性度が低下して地面に降りてしまいジーツジーッと一声二声のみとなりそれを見つけるにはかなりの困難さを伴います。地面では移動しながら鳴くのでとにかく鳴いていなければ、いやいや鳴いていても見つけるのは難しいのです。

今年も来ました奥日光。現役の頃には六月第一週土日にアストリアホテルに宿泊するのが恒例でした。家族やお友達仲間との宿泊バードウォッチングはまた楽しいものでした。最近は六月は道東だから六七年も昔の話になってしまいました。六月の戦場ヶ原はワタスゲのシーズンで名カメラマンとハイカーがPKに入りきれないほど押し寄せます。
ここはミシュランの星は着かないのかな。今でも平日でも子供たちのハイキングがバスの団体でわんさか押し寄せていました。木道も昔は左右二本でしたが最近の補修工事は幅を広げて木道からの踏み外し防止をしている様子ですが予算が無いのかあちこち少しずつやっているようです。こんなところに多くの公共事業投資をして貰いたいとおじさんは思います。バリアフリーなら最高なんです。

どこから見ても絵になる山々でした。

バリアフリーの木道。

昔ながらの木道。湿地ではかなり高床だから気をつけないと大怪我する。クマザサの続く静かなひと時でした。

新緑の唐松林。

二日目は戦場ヶ原一周。そして三日目は小田代が原まで歩きました。兎に角オオジシギは夜明け前から二三時間で終了です。その後は朝食を食べてパン・バナナ・ゼンベイなど持ってハイキングです。歩いて歩いて健康ウオッチングでした。帰ると昼寝してから画像処理・日帰り温泉そして相撲観戦TVしながら夕食してお休みです。目覚ましは五時とか四時でした。

湯滝付近で見かけたヤマツツジ・ムラサキヤシオでしょうか。
オオジシギは只今編集中です。もう暫くお待ちください。

行ってきましたよ

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天気が良すぎてさっぱりでした。土日の悪天候をやり過ごしてから月曜日午前中に準備して午後からでかけました。奥日光は近いので奥座敷みたいなものです。三時間で赤松茶屋・光徳牧場に到着して早速オオジシギを探しに木道を歩きました。行けども行けどもアオジ・ノビタキ・ホオアカ・キビタキ・アカゲラ・キセキレイなどが飛び交いジシギの気配はしません。それもその筈です。時間帯が悪いです。午後六時前には引き返そうとしたその時にジーッジーッと一鳴きしました。やはり着ていた。ほっとしながらPKに戻ります。すると男体山をバックにオオジシギがディスプレイフライトをしているではありませんか。夕方なりでなかなか飛翔しているオオジシギを肉眼で捕らえるのは困難でした。よし明日は五時起きしよう。早々に光徳PKに到着して夕食の野菜ラーメン作りを始めました。自宅で電気鍋のテストを繰り返してきたから何の問題もありません。キャベツ・モヤシ・ニンジン・タマネギを刻んで鍋に入れインスタントラーメンの粉末スープの素を入れて煮込みます。煮あがったら取り出して、スープだけ残して麺を入れます。適度な好みの硬さになったら調味料を入れて完成です。いつも使用している中国製の輪島塗ドンブリを忘れてしまいました。100円ショップの大ドンブリに麺と野菜をいれて黒胡椒を少々。ピリ辛で最高。サラミソーセージをおつまみに焼酎一杯グイーーーー。鶴瓶の家族に乾杯を観てからお休みです。携帯目覚まし五時セット。寝巻きはフリースのトレパン・上はベスト・ジャンバーを着て何時ものメガドンキの羽毛布団でした。そうそう寒冷地では靴下はいて寝ますが車体に足が触れると冷たく感じます。今回は寝袋持参しませんでした。そこでクッションを足側の後部にずらりと並べて応急措置しました。これで完璧でした。今時の奥日光は明け方日の出前5℃程度、日中20-25℃です。明け方はベルベットスラックスにウインドブレーカ。上はベスト・春ジャンバーとフユジャンバー重ね着して手袋着用です。三脚は素手では凍りつきそうです。男体山からの日のでは五時35-40分頃。三時半過ぎには白々と明るくなりまする三時は真っ暗です。それでもオオジシギは一所懸命ディスプレイフライトしていました。

よしこれから準備する

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昨日は低気圧が予想以上に発達して通過も遅くなり先日に引き続き荒れた天気が続きました。昨日は準備をしようにも風も強くてその気にならなかったから柏のビッグカメラに出かけてきた。目当てのレンズをD3とD300でテストして直ぐに価格の交渉して店頭価格より3%引きしてもらった10ポイントつけて最安ネット価格よりも5,000円ほど高いが現物に触れてテストもしたからトントンかな。自宅に帰りじっくりと300mmf4と比較してみた、軽量コンパクト・低価格・散歩に良しということでこれからの主力になると思います。至近距離での動画にも大いに活躍してもらいます。ニコンに80-400mmAFSの超音波モーターがあれば迷うことなく買ったことでしよう。いまどきAFレンズ内モーターではフライトは追いかけられませんよね。しっかりしてくれニコン。キャノンの100-400mmf5.6ISタイフプが欲しいのです。ニコン無いから又シグマかな。

上が150-500mmf5-6.3です。下は純正300mmf4でした。ズームは少し大きいけれど軽いです。さてそれでは準備します。

石垣島バンナ公園内の野鳥観察所サシバ・アカハラダカの渡りの観察の絶好のポイントです。

石垣島の船着場・ターミナルは各離島に向かう観光船が沢山行き来しています。

いろいろな船でした。

予定通りだけれども

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速く天候が回復してくれないと準備ができないしこう寒いと何だか気が乗ってこない。速く回復して頂戴。
ショートステイだからあまり手を加えずに食べられるものでも準備することにしている。パックご飯・インスタントラーメン・寒い朝にはヤサイラーメンで体を温めてから出撃するのです。昼には戻らない・戻れないからパン・ソーセージ・バナナと御茶になる。おやつは塩センベイなどのお菓子類。所定の場所を見つけるまでは散歩というか散策というか木道をとことこ歩いて体を解します。昨年は二ペアでしたが今年はどうでしょうかね。300と600でほぼ決めていましたがなんだかふらふらと150-500mmが気になりだしているのです。意志薄弱ですから落ち着きませんね。手持ちにはコンパクト軽量で虚弱体質の俺には前々から気になっている一本なのです。
お盆前にどういうわけかハワイ・オアフ島に観光に行くことにしています。鳥見では無いのですがそんな時にはこれが最適なのですと勝手な理由を付けています。普段用には24-120mmこれ一本で何でもこなします。俺なんか自慢じゃないけれどレンズは少ないですしズームはこれしか持っていません。何だか以前はプライドみたいなものがあったのでズームなら単眼と決め付けていました。でも体力と共になんでもできるズームレンズに惹かれます。特に動画を始めたからズームの手法はこれから欠かせません。
夕方までに天気回復すれば動き出したいですね。
京都のお土産は柴漬けと懐石お弁当です。夕食が楽しみ。しんのすけにも柴漬け買って着たからこれ読んだら帰りに寄ってください。ウナギの件もあるし。先日の味噌は冷蔵庫に保管しています。本日のランチはお粥で柴漬けとゆで卵です。

東京湾から見えていた富士山でした。フエリー船上から。

ディイゴが満開の沖縄県北部でした。４月下旬。
手持ちデジスコ押し当て法で撮影したものです。ハリオ風に見えますね。怪しいですね。ジシギにしておきましょうかね。

行きには居なかったのですが帰りには事故死したサシバ。事故直後でしたがカラスが群れていました。旅先でこういう事故死は沢山目撃します。石垣島バンナ公園入り口付近。
沖縄本島の市場では巨大なヤシガニが売られています。殆どが宮古島産だそうです。ヤシガニはアダンが好物だとか。与那国島のとある旅館でご主人がヤシガニ採りに行き崖から転落して亡くなりました。
そんなヤシガニはスープで食べると美味しいそうです。話だけで十分満腹になりました。石垣島御神崎付近にて。

地元で見ないで沖縄でタゲリを見ました。三月第一週で移動していきました。

ヒバリシギの大きさには相当なバラツキがあります。年齢なのか雌雄なのかそれとも個体差なのでしようか。可愛いさには変わりありませんが。

庭仕事

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昨日・今日は涼しくて庭仕事の作業日和でした。柿の枝を剪定してブラックベリーに光が入るように庭が明るくなりました。我が家はネィチャーガーデンですから棘無したらの木・ウド・三つ葉・オオバそして行者にんにくが自生しています。ブルーベリーも僅かに実っています。
前にも書きましたが柑橘類が豊作の予感です。自宅キャンピング生活も今夜までで終了します。昨夜電気鍋で塩サバのクッキングシート焼きにチャレンジしました。電気は最低のメモリで焼くことで程好い焦げ目が付きます。仕上がりは最高です。
北海道ではホタテ・鮭・ホッケ・イカが安いから多分毎日魚系の定食になると思います。動物性たんぱく質はこれで大丈夫です。ソーセージ・焼き鳥缶詰・レトルトだけからの生活は半年から一年で卒業です。あとはマイコン炊飯器で3合炊きが欲しいです。勿論、全粥炊きの為です。今の1.5合炊きパナソニックミニ炊飯器はマニュアルで0.5合の全粥一食分しか炊けないのです。三合炊飯器では1合の全粥が炊けて二食分ですから炊飯手間がちょっと省けます。今は考えているだけです。そのうち何とかなるかもしれません。ミニ炊飯器で検索するといろいろな情報があります。
これから天気は下りです。
週初めに舳倉島に行った方から報告ありました。キビタキ・ムギマキ・オジロビタキが沢山入っていたそうです。今年はイスカの当たり年のようです。

上はオイルで焼いたもの。下はクッキングシートで焼いた塩サバです。良い色合いに焼けます。大成功でした。


押入れに仕舞っていてエレベータを取り付けてハイアングル・90度が可能になるようにセッティング。

垂直可能。三脚の一本を更に開けば90度以上になります。オオジシギのフライトにはこの仕様600mmf4&D300と300mmf4&D3が標準です。奥日光で納得できれば。最高なんです。青空で尾羽全開ジャスピン一枚撮れれば大成功とします。600mm&D3手持ちで動かせますがそうそう長くは持ってられません。でも地面にレジャーシートを敷いて寝てやれば可能かもしれませんね。

エレベータはジッツオが使用できません。マンフロット買ってて良かったのです。

田舎に出かけた時の芍薬かボタンか。
車の一年点検が完了しました。俺はアイドリングをショッチュウやるし、スタート・ストップを繰り返すからコンピュータがいろいろなことを考えすぎているようでした。でもコンピータを書き換えてエンジンオイルを減らしたから正常に戻ったらしいです。やれやれ。
これでいつでも出かけられます。
雨が降る前に歩いてきます。

オオジシギは全国に渡来した

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道東・野付半島、霧多布で４月下旬から５月上旬でディスプレイソングを歌っているということが分かりました。当然北関東の奥日光でもスタンバイしていることでしょう。天気を見ながらショートステイで様子を見に行くことにしている。土日が天気悪いから月曜日あたりが良さそうである。ディスプレイフライト狙いである。300mmでは物足りないが長玉レンズでは素早く飛行するディスプレイフライトをフアインダーにインフレームさせるには腕が未熟です。300では手持ち。600mmでは三脚フリーセッティングですが真上は不可。
本日は車一年点検日です。いろいろと消耗品を交換補充して貰います。そして沖縄県遠征で多分塩が被っているので高圧蒸気洗浄を足回りを重点にやってもらいます。
その後は三脚を持ち出してアングル調整してみます。今回のショートステイでフライトに不満足なら六月早々にも道東に出かけます。気になるのは御池のヤイロチョウですね。声だけでも一目だけでもという色気が残っています。

電気鍋で最後のテストです。焼きさばにチャレンジ。無理してオイルを少し使用しましたがクッキングシートでも大丈夫そうです。これで焼き物ができたらレシピの幅が大きくなりました。
電気ホットプレートは今やIHヒーターになったのですね。時代はどんどん進化していました。

メッシュカーテン・ブレ防止の支え棒のアイデイアは最高でした。600mm&800mmのカメラの使用方法はやはり高速優先で1/500secが条件です。スライド式架台は至近距離での600mm最短で最高に威力を発揮しました。しかしプロミナーの架台を持ち上げたのはサイドミラーを隠してしまうのでこれは再考の余地ありです。着脱して対応するのがこれまでのベストコンディションでした。架台の支えをもう少しだけ改良します。九月までにはなんとか。

田芋の収穫風景です。一家総出で賑やかな日曜日になります。

家電用品カタログを読むのが大好きなおじさんでした。
それにしても昨夜の暴風は凄かったですね。

ヤンバルを雨上がりに走るとハブに出会いました。めったに会うことは少ないのですが用心第一です。

ディイゴはいつみても南国を代表する花です。
大宜味村のオクラレルカは今年は満開が早かったです。

マミジロツメナガセキレイでした。

自宅でもキャンプ生活

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朝から在庫切れになっていたカード・名刺をプリントしていました。50枚入りを全てミスも無く完了しました。名刺製作専用ソフトでプリントすれば余白など無く綺麗に仕上がりました。今まで何だったのでしょうか。
電気鍋のテスト調理を続けています。本日はゆで卵・焼きそばにチャレンジしました。料理していたらあることに気がつきました。ガスレンジ・カセツトガスコンロでは少しの風でも衝立が必要ですね。でも電気鍋はホットプレートですから少々の風では全く問題がありませんね。火力が弱いから少し時間がかかるのはしようがないですね。500Wですから。本格的に考えると800W-1000Wの深鍋グリルが相当の火力があるのだろうなと考えています。基本は焼肉ですからね。
俺はインスタントラーメンとか焼きそばが調理できればOKですから問題ないです。今度旅先で冷凍シュウマイを買って蒸してみようと考えました。五つの利用方法全てをチェックしましたから旅先でも心配なく利用できると思います。このホットプレートが微妙にカーブしているので平底鍋が微かに接触しない部分があるとヒーターがオーバヒートして電源が切れます。標準鍋は17cmなのですがキャンプ用クッキングは18cmは不可。16cmは水が沸騰するまで過熱できました。深鍋として使用できます。
南西諸島の編集画像とオリジナル画像をHDDにバックアップしています。二か月分ですから転送・コピーに三時間ほどかかります。これまでのDVD-Rへのコピーは時間がかかるので止めました。
2007秋の沖縄ジシギ。
2008春の沖縄ジシギ。
2008秋の沖縄ジシギ。アマミヤマシギ。
2009春の沖縄ジシギ。
2005奥日光アオシギ。
2007道東オオジシギ。2007神奈川アオシギ。
2008道東オオジシギ。
2009神奈川ヤマシギ・アオシギ。
などの項目別にまとめてあります。
これらのデータから100-200をべすとセレクトを考えています。

全粥は１カップの米と５かっぷの水が標準です。鍋の容量から1対4で炊きました。デジタル温度計で内温度を測定しながらまるで実験室のようです。仕上がりOKでした。

ゆで卵･硬茹が好きです。これも合格。

レシピと仕様書を隅々まで読みました。

インスタント焼きそば。キャベツ・タマネギ・ニンジン・シイタケを刻み深鍋で茹で上げて水切りします。250mLの沸騰水に麺を入れて蒸らして解します。大皿に麺を上げて湯切します。湯で野菜を載せてソースと海苔をかけて出来上がり。本日のランチでした。ゆで卵とバナナがつきます。

５０枚の名刺でした。
転送が終わりました。転送の中身を確認してからポータブルハードディスクと飛鳥トリッパーをリセットします。
そろそろ体育の時間です。涼しい風が吹いているのでジャンバーを着て出かけます。

本日は家庭科の授業です

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その一裁縫
前々からフエリー遠征の時に800mmを入れるトランクケースで悩んでいました。トランクケースは移動時には安全なのですが現地に到着すると邪魔物になってしまうのです。そんな訳で今期・春には風呂敷に包んでいました。いまひとつ納得できませんからキルティングでレンズ入れを作ってしまいました。奥様から底の丸く縫い合わせるテクニックを聞いてふんふんなるほどなるほどという具合に丸い底部分胴部分のサイズをカットして第一段階。次いでまち針で仮止め、むそして仮縫いしました。なるほど上手い具合に形が整いました。そしてミシンを慎重に慎重に動かしました。裏返してレンズを入れるとOKでした。仮縫い糸を抜き取り、袋状に縫い合わせました。固定するのには靴紐・リサイクルを縫い付けて完成。キルティングの糸くずを１００円ライターで燃やす・ここがポイントなんです。俺はキルティングで何でも作っているから糸くずの後始末がカメラ・レンズを収納してもゴミが発生せず具合が良いのです。以下プロセスに従い画像公開。

底の部分を仮縫いしたところ。

800mmを収納したところです。なかなかのものです。

立てたところ雲台・架台を持ちます。
レンズのガラスを保護する為に純正カバーが付けてあります。

その二
料理
車の中で電気鍋を使用してラーメンを作る方法を模索していました。そして丁度良さそうなものが見つかりネットで注文して本日到着しました。早速、中華三昧をベースにキャベツ・タマネギ・ニンジン・モヤシ・レタスで調理しました。レタス以外をフライパンで軽く炒めます。ついで600mLの水を鍋に入れて沸騰まで約10分、スープを入れて麺を入れて蓋をして適当に裏返します。麺を解して柔らかくなったら仕上がりです。ドンブリに麺を入れて、残したスープにモヤシ適量入れて軽く沸騰して火を止めます。モヤシとスープを麺と野菜炒めの入ったドンブリに入れます。最後にレタスを千切って入れて完成。


鍋・フライパン・焼肉鉄板・蒸し器・卵立ての五種類です。

ままごとのような野菜炒めです。

麺ができあがりました。

残したスープでモヤシをちょっとだけ茹でる。

レタスを散らして完成です。マグカップはウーロンティーと氷が入っています。
以上料理の時間終了でした。ガスの火力には敵えませんが電気の安全性を優先することで安心です。鍋が1.2Lなので浅いから蓋を閉めていると吹きこぼれが心配です。鍋は平底の17cmサイズですからIH鍋の17cmがあればこれで代用可能です。そしたらその鍋一つで野菜炒めを作り炒めたものを一度どかしてそのままラーメン作りに流れ作業でできます。IH鍋が味噌です。平底ですからね。そういえばキャンプ用クッキングセットは何センチかな。今取り出して計ります。
17cmと16cmだから使用かのうですが17cmは底が強化する為プレスしてあるので少し凹みがあります。今水を入れて加熱しています。沸騰すれば大成功なのです。だめもとですからね。
明日報告します。
その三は体育の時間で本日は散歩の日です。そして電気鍋を応用してお粥を炊いて見ます。
本日の授業はこれまで。
それにしても安物ですから鍋も鉄板もペラペラの薄物なんでするそこがキャンプ用品には良いのです。

スポクラは良いです

休会中なのですがキャッシュで月二回まで利用することができます。ということで行って来ました。プールで一時間歩いて歩いて汗を流してきました。プールから上がると体がものすごく重たいです。
サウナ・シャワーでさっぱりしてからメガドンキのキッチン用品とか寝具とか一回り小一時間でした。遅いランチを済ませてからPCに向かいました。
島から帰ってから二週間ですが太りました。ただただ動かないで食っては散歩だけでしたから。太りますよね。この次の旅に出るまでの食いだめということです。今週は車の一年点検。奥様は京都の時代祭りとかで三泊で明日から出かけます。俺はおとなしくお留守番ということです。
画像編集も一応一段落したから少しはのんびりします。

懐かしい昭和頃の田舎の原風景です。田植えの風景でした。これは沖縄本島。

田植えは機械化が進んでいるのです。これは第二世代のトラクターです。第一世代は耕運機でしたから。

鍾乳洞には泡盛を熟成させる施設がありました。涼しいです。

石垣港・フエリーよなくにが停泊しています。ここから波照間島へもフエリーがでています。最南端・最西端の離島への玄関口です。

西表島の仲間川の観光船でした。

石垣島にて。

ここでは何度も散歩しました。人が少なくて静かなところでした。
工事中で一部普通になっていました。

なんとか作業完了

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午前中はインドア・PC作業でいろいろと大変でした。午後からはスポクラの休会の延長手続きに行きました。久しぶりにメガドンキをぶらぶらしましたが年度変わりで店内衣替えしていました。壊れた洗濯ハンガーを最高級のものを買いました。安物はプラ部品が劣化してクリップとかそれをつなぐ部品が割れてしまいます。古いものはクリップとして再利用します。
LEDライトの進歩には目を見張るものがありました。今では最大5Wの単2三本で120mですからね。欲しいです。5,000円でした。それとアルペンで見つけたLEDランタン単四三本。布団の中で図鑑など読むのに便利です。こちらは2,000円。超欲しいのです。俺はキャンプ用品の小物を見つけて買っては押入れに入れておくからカミサンニ小言ばかりでしたが最近は買って使用するからほとほと呆れられていますよ。はははははは・・・・笑い。
一昨日の暑さで布団の選択間違えて朝方寒気がしたので風邪かなと思いましたがどうやら一過性のものでした。やれやれ、今頃鼻水垂らしていると花粉症だか新型インフルエンザか分からないものね。
通販の電気鍋は１３日入荷予定だから早くても１４日納入というところです。メガドンキにグリル鍋が1,980円でしたが1000Wでした。不可。
マイコン炊飯ではお粥が炊き上がるまで小一時間かかります。最近は我が家は俺がお粥当番しています。早食い猫舌味音痴だからちょっと味がついていればOKなんです。冷ご飯に冷味噌汁の猫飯も大丈夫ですから飢餓・飢饉には相当耐えられます。
今週は出かけられないから車の1年次点検でもしようかな。

これはオカズ定食です。野菜炒めと目玉焼き沖縄そばの汁とご飯です。なんと６００円です。財布に優しいですね。この野菜炒めの乗っている野菜そばも６００円。そして豆腐チャンプル定食も６００円。順繰りに夕食・昼食で２時ら３時頃観察終了してお店に入ります。
夕食は野菜だけと睡眠薬米の汁１合。こういうところがあると本当に助かります。毎日食べて飽きないのが普段食の基本です。
朝は食欲あれば野菜ラーメン、無いときは軽くカップメン。１０時にはセンベイ・みかん・御茶・ジュースなどおやつタイムです。

とある芝地のヤマシギ・アマミヤマシギの食痕でした。

この花の名前はやはり思い出せません。次回の宿題です。

編集作業

南西諸島の画像編集を島別にやっています。とりあえずバードリストから公開しました。そして本日は沖縄本島・石垣島と西表島を公開しました。BIRDOPIA2からアクセスしてください。

昨日は午後から柏のビッグカメラ店に行きいろいろと勉強してきました。先ず初めに家電・調理器具売り場に直行。お粥専用釜の実物を見たくて行きました。そしたら実物があるのは象印だけでした。タイガーとか東芝のを見たかったのです。店員に尋ねると今の炊飯器は多目的で且つ低価格品もあるのでお粥専用釜は人気が無いのだそうです。ふーーん。ということで三合炊きをいろいろ価格を調べてみました。なるほど5,000からあります。お粥専用器でも同じ価格ですから変人以外は炊飯器を買いますね。俺がお粥炊飯器に拘るのは消費電力が小さいことに有ります。お粥専用器なら200Wです。炊飯器は厚釜になつているので消費電力が500W以上が普通です。ということでお粥炊飯器は今の炊飯器を使えということになります。早速本日我が家のマイコン炊飯器で1合全粥を炊いてみました。メニュウから米とお粥をセレクトスィッチポンでマイコンは時間が掛かりかぎます。忘れた頃にピーーーーーー。完了・保温。スイッチ切で後は余熱だけで蒸らします。蓋を開けてかき混ぜるとなるほどマイコンですな。均一に焦げ付きも無く仕上がりました。冷まして夕ご飯です。
次は電気調理鍋一人二人用です。これも電気グリル鍋と多目的な焼き鉄板や蒸し器などいろいろとオプションがあります。焼肉が基本だから消費電力は小さいサイズで1000Wです。一般的なものは1300Wでした。多目的なものは鍋が広く浅いので俺が考えている用途ではちょっと不合格なんです。ネットで調べると一人二人用電気鍋はオプションも無く一つのなべでお粥も鍋も焼きも炒めもできるのです。電力も500Wですから最高です。店ではグリル鍋をたっぷりと見ましたのでネットの画像も理解しやすいので本日注文しました。用途は車内で野菜ラーメンを作ることなんです。
沖縄で食べている野菜そばは野菜炒めを沖縄そばの上に乗せたものです。これは本当に大好きになりました。我が家でも時々作っています。普通野菜を煮込んでからインスタントラーメンを入れるのですが。野菜炒めを作ってからそばの上に乗せるだけですからね。野菜炒めを作り、次にラーメン・沖縄そば・うどん・などなんでも良し。これからは旅先で生麺を仕入れることにします。冷蔵庫保存ですから二三日の保存には問題ありません。
次はパソコンTVです。今はカーナビでTVをニュース天気予報など見ています。殆どはラジオからの情報が多いです。新聞は旅先では見ることは有りません。
外付けチューナーでTVが見られるそうですがアンテナが必需品なのでした。ビッグカメラは家庭用ですから車用はありませんでした。これはイエロウハットなどカーショップでチェックするのが良さそうです。
最後に三脚を覘いたらカーボンが一二本しか展示してないのです。諦めました。そしてレンズコーナーへ。シグマ・タムロン・トキナ・ニコンとチェックしました。80-400mmAFVRですが、AFSでは無いのです。どうしてかな。諦めが早いです。そしてトキナ・シグマ・タムロンを覘いていると売場の顔なじみの店員さんがニコン手にとって見ますか。要請もしてないのに。欲しそうなのが分かったのですね。AFSでないのは無料でも要りません。何故なら飛び物で欲しくなったのですから。そしたらシグマを薦めてくれました。HSだしVRだもの150-500mmで価格はニコンの半額です。こりゃ売れるわね。VRは二の次で゛すがAFSだけは譲れませんね。早く出さないとシグマ買っちゃいそうなんです。

確かにそうですね。大切な自然を子供たちに残すのが大人たちの義務ですね。
今日は各地で野鳥観察会が行われています。バードウイークですから。

久しぶりの庭仕事

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お天気は一週間振りだそうです。朝のうちに画像処理を少しだけやつてから庭仕事わ始めました。通路の南天の木や椿そして柿木などブラックベリーの日影になる枝を掃いました。これで少しばかりはスッキリしました。昨冬に松の枝を落としたので今年はカラスが巣作りすることもなく庭に日が差し込んでいます。グレープフルーツやユズの花が満開で良い香りを放っています。今年は柑橘類が豊作かもしれません。我が家では。
奥日光へオオジシギのディスプレイを撮影に行く準備を始めています。シュラーフを乾燥して収納。これから柏のビッグカメラで前々からネットで調べていたいろいろな家電・安物・定額給付金で買えそうな物ばかりです。お粥炊飯器と電気調理器そして時間が有ればカーボンの三脚を見るだけ。これから出かけます。

石垣島のとある公園です。ここはP泊に最高でした。深夜までは数台が居ます明け方はだれも居ません。静かで安心安全でした。次回も利用します。

地元のおじさんに聞いた地元の方々が利用する八重山蕎麦店でおばあちゃんが経営しています。値段が安すぎるほどでした。味も最高。こういうところに出会えるのが旅の醍醐味です。シンプルな八重山そばでした。

おじさんにはぴったりの薄味でさっぱりの生ぬるさが猫舌ファンなのでした。

石垣島・与那国島航路フエリーよなくに。カツオドリが出航してから二時間ほどで10羽も船を追ってきました。それはフエリーに驚いた飛び魚が逃げるとき飛び出して着水する瞬間にカツオドリがそれを捕獲するのです。300mmでは長過ぎました。標準ズームが適正です。何故ならカツオドリは真上を通過するのです。300mmではわざわざ遠くを狙わなくてはならないのです。帰りは準備万端でも悪天候で外には出られませんでした。とほほです。次回はリベンジしたいです。あわよくばアオツラを見たいものです。ははははは・・・・笑い。

南西諸島春のバードリスト

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小雨が降ったり止んだりで昨日はちょっと止んだ隙に散歩をしたのだが本日は午後から回復予定でしたが外れでした。4№車を初めて乗りましたが税金が安いですね。トラックですから優遇されているのでしょうか。
雨の中車でアルペン・スポーツにでかけてきました。コールマンの寝袋を買って満足な一日でした。車泊・キャンプの寝具の基本は安物のダウン・フエザー布団を使用しています。メリットは普段と同じ感覚で寝られることです。デメリットは狭い車の空間を占有する容積が大きいということです。スリーシーズンの角型シュラーフに寝るのは窮屈で好きでは有りませんが角型シュラーフをフアスナーを開けて毛布のようにして二枚使用すればかなりの防寒寝具になります。日本では極寒の零下は有りませんしあればFFヒーターで10或いは１５℃に設定して暖房します。夏の北海道では関東の冬・5℃視くらいと思えばほぼOKです。そして寒がりの俺は必要ならばパジャマをフリースのジャージにしたりベスト或いはジャンバーを着用すれば寒さ知らずで暴睡できます。なんと言っても俺は心配性であれもこれも準備するのですから荷物は増えるばかりで減りませんがこの夏の北海道は大削減でチャレンジです。

ここは与那国島・東岬・あがりざきと読みます。見通しが良いところです。

野菜スープでした。食堂のものです。

石垣島。社の裏の畑にはズグロミゾゴイが居ました。

石垣島の河口でした。

本島のタシギは以前舳倉島で会ったタシギとは白化の状態が全く異なっていました。別個体でした。ということはかなりの確立で白化がありそうです。

したい事があるのに天候不順で見合わせている

車の税金の支払いとかヤマダ電機でネームカード・エプソンとか電気調理器など見て触って来たいと思っているけれどなかなか外に出かける気にはならない。明日の午前中までは小雨が残りそうだから少し明るくなれば出かけるかもし知れません。
１０年も20年も前の結婚式の引き出物やお返しなどはホーロウ鍋が結構多くあります。それてテイーセットやデザートセットなどのブランドものが押入れのままになっていることが多いのです。衣類・靴下・タオル・ハンカチなどのブランド物も多いですがこれらは早々に引きだして普段用に使用しています。新しいものを仕舞っていても何れ古くなりますからね。寝具などのシーツ・夏がけなども同様です。これらはキャンプ用品として大いに活用しています。

ヤンバルの小さな定食屋さんで幻の定食に出会えました。低価格なのにランチフルコースでした。こんなところで出会うとは不思議なものですね。味も一級・値段は三級でした。限定10食でした。
これは石垣ステーキでした。

クロツラヘラサギ昨秋から住み着いていたらしいです。

休耕田で休むタシギの群れ。

ETC祝日料金どうなってんの

所要があり常磐高速道路を利用しました。行きと帰りの価格が違っていました。行き１６５０円也、帰り1550円也。100円の差は何でしょうか。高速道路は三郷からでは無いのですね。なんだか不透明な料金体系ですね。まあ、通常価格4850円だから片道３０００円もお得ですから文句は有りませんけれども何となく消化不良のETC料金でしたね。
田舎は田植えが真っ盛りで山菜のオンパレード。蕗、竹の子、ワラビ、三つ葉、ワサビなとどなどいろいろな山菜を食べてお土産に頂いて帰りました。行きも帰りも渋滞することも無く行きも帰りも3時間でした。保育園・幼稚園そしてこの春から小学生になった跡継ぎは俺たちが覚えた校歌と同じ歌を歌っています。駄洒落が大好きで大人たちを笑わせています。もう少し大きくなるとお父さんのお手伝いができるようになります。
我が町の道の駅にはキャンピングカーが止まっていました。JA直売所にも山菜が所狭しと並んでいました。今夜は山菜づくしの夕食です。既にお粥は炊き上がって蒸らしていると所であります。

関東はツツジの見ごろです。沖縄本島は３月でした。
庭のグレープフルーツが満開になり芳しい香りを放っています。今年は豊作かもしれませんね。

ヤンバルの公園にはハブ避けフエンスがあります。

田芋ご膳を初めて頂きました。田芋尽くしの定食で甘いものが多いです。ご馳走様でした。沖縄の正月料理が少しはわかるような気がしました。
完熟パパイヤにはシロハラ・シロガシラが付いていました。

タシギの羽ばたきでしたた。次列先端が幅広く白く見えます。翼下面が淡色です。
画像処理もやっと三月分を完了しました。

所要があって田舎に行ってきます

田舎は福島県浜通りの小さな町です。ここは我が故郷です。現在住んでいる埼玉県三郷市の郊外の田んぼとほぼ同じ田植えが真っ盛りなのです。秋はここ三郷市がちょっと早く稲刈りが始まります。少しだけ寒さが違う様子です。TVニュウスではUタン渋滞とかで出かけたくは無いのですが久しぶりの里帰りで昨年秋の鮭の時期以来半年振りです。今頃の季節はオオルリ・キビタキが渓流で鳴き交わしていることでしょう。早く朝食を済ませて出かけて行きます。

オオジシギは霧多布にてディスプレイ

関東南部をオオジシギが渡っていると書いたばかりなのに既に北海道東海岸キリタップでディスプレイが始まったと書いてありました。
連休になると日本全国の高層湿原ではオオジシギのディスプレイが始まるのかもしれませんね。人間の感覚では関東で通過中だから下旬には到着するのかと思っていました。なんのなんの彼らは移動するときは一気飛びなんですね。北国の春夏は短く早いのです早く子育てを終えて秋の長旅が始まるのです。
昨年はオオジシギのディスプレイフライトを重点的に狙いましたが何といっても出遅れてほぼ繁殖の後期の六月下旬でしたからほぼディスプレイはお情けていどのフライトでした。600mmは振り回せないし300mmではかったるいのです。どうすりゃ良いのかはこれから考えますが真上を通過するオオジシギのデイスプレイフライトは以外にも速いのです。へなちょこカメラマンの腕前ではピンボケ量産です。それでも一枚か二枚ジャスピンがあればトリミングで誤魔化していました。おじさんはそれては納得できないのです。原生花園にキャンプマットを敷いて、とはいってもお花畑の真ん中ではありませんよ。歩道ですから。そこに寝転んで600mmを構えるのがベストのような気もします。まあこれは試してみるしかないですね。フルサイズでジャスピンがくるまで道東のあるところで集中合宿といっても一人ですが。今年は六月早々にもでかけなくてはならないですね。ということはあと一月も無いということですかね。
飛び物専用手持ちでトキナ、タムロン、シグマなどのレンズメーカーを物色中です。最低400mmか欲を言えば500mmの軽いズームです。
少々暗くともデシタルのISOで何とでもなりますからね。
鳥屋さん誰かそっとアドバイスください。待っています。
自宅でお粥の炊き方をいろいろ試しています。一合半炊きのナショナルのミニクッカーはマニュアル式でON&OFFしかないから炊飯は３０分間です。食べるまでは３０分間蒸らして冷ますからほぼ一時間なんです。一合半は俺の三食分になります。ご飯は一日一回で三日分です。レトルトタッパに入れて冷蔵庫保管します。２４時間後はまずまず食べられますが４８時間後は乾燥気味になりますからチンするのがベストなんです。でも俺は猫舌だから冷たいご飯大好きなんです。
お粥なら冷めても乾燥気味になることもないし水分が多い分満腹感とカロリー制限にはベストかな。という訳で今朝もチャレンジしました。食べるのは夕飯です。お粥専用炊飯器もありますが調理器具ばかり買っては財務大臣に睨まれてしまいます。他にもいろいろと欲しいものがいろいろあるので間に合わせで対応します。
お粥は土鍋とかホーロー鍋がベストなのです。ガスで炊くのも時間短縮できます。それとお粥を炊飯器に耐熱容器に入れて離乳食を作る方法もあるのです。そういえば１００円ショップに一人用土鍋が売られていますね。
昨日は散歩の帰りにアルペンに立ち寄りキャンプ用品・スポーツウエアーなど見てきました。ジャージの型落ちは半額でした。ウインドブレーカの型落ちを探しています。なかなか地味なものは見つからなくて赤や白などのストライプ入りが多いです。五本指ビーチサンダル、それと最近流行の軽量サンダルは結構な価格なんです。でも沖縄は必需品です。北海道の前から沖縄を考えていろいろと探しています。シュラーフなども喉から手が出そうに欲しいのです。マットも。
物欲ばかりで定額給付金はとっくにオーバーしています。

帰り道の沖縄本島です。今期は大国林道を往復できました。ハブ・イノシシ・イモリ多くの生物に出会えました。

日本ではないような亜熱帯の森の中は大好きなのでした。ヒカゲヘゴが茂るヤンバルの森。

ちょっと警戒のタシギでした。この後ジャンプフライト。

ジシギの春の渡り

今回の南西諸島への遠征の第一の目的はカンムリワシの撮影とジシギの渡りを調べることでした。先ず初めに本島に入り越冬しているジシギを観察・撮影することから始めました。秋の渡り二回、春の渡り二回目の経験ですからどのような感じであるかは一応解っているつもりです。そして本島以外では石垣島と与那国島の越冬状況など観察することにしていました。ところが石垣島は田んぼも広くポイントが多くてなかなか私には見つけることはできませんでした。与那国島も同様です。特に与那国島は牧草地・放牧地の草地が広大でタシギ以外のジシギには足元からの飛び立ち以外にはほとんど観察することはありませんでした。そんな分けていろいろと理由があり調査という名目はいつの間にか消滅してしまいました。それでも島で多くのバーダーカメラマンにお会いしたので名刺交換した多くのバーダーからどこそこにジシギが居たよという情報が多く寄せられました。石垣島でもタシギはごくごく普通に越冬しています。私はポイントが知らないだけなのです。それらの見聞きした情報を纏めてみると以下のようになります。
先ずタシギから。タシギは越冬しているので渡りは何時から始まるのか難しそうに思いますがタシギは大抵集団・複数で越冬していることが多いです。本島では狭い範囲で越冬しています。外からの刺激や危険が無い場合は殆ど移動はしません。しかし農家の人たちが草取りや農薬や収穫などの理由で田んぼに立ち入るとタシギたちは当然その地から移動します。それでも数時間から一日、二日で又戻ることも多いのです。何故なら長期の越冬では安全な餌場所がもっとも大事だからです。そのような安全な場所があるならあちこちと移動するのですがタシギは越冬中には縄張り意識がわりと強いのです。昨年秋から今年の春までに白化個体のタシギが居ました。昨年秋には殆ど場所を移動せずにある一箇所の田芋畑に定着していました。この春も少しはなれた田芋畑にいるのが観察されました。このように特殊な個体は何時ごろ来て何時ごろ帰るかで越冬時期・期間が推定されるのです。
ですから定点観測しているとジシギの見つかる場所は特定の場所であることに気がつきます。
さて、タシギは九月中旬から本島に入り始めますがこれも何らかの理由で多少のずれはあるようです。多分気象気象条件とか繁殖地での子育ての早さや遅さかも知れませんね。それでも一週間前後では無いでしょうか。春の北上開始時期はどうやら今年の場合は３月下旬の様子でした。与那国島の３月下旬・3月18日頃は田植えがほぼ終了していました。まだ稲苗は小さいので田んぼは良く見通しが良いのです。ジシギ・タシギが居れば解ります。毎日観察している田んぼですから良くわかります。下旬に天候が悪化しました。するとタシギの群れがはいりました。これが渡りの始まりでした。そして天候が回復するとタシギたちは姿を消しています。肌で感じる渡りの季節です。
そして牧草地・草地からふいに飛び立つのは明らかにオオジシギでした。これも３月下旬から多くの情報が得られるようになりました。
ムナグロの群れにオオチドリが複数混ざり耕作してある畑地にはツバメチドリやツメナガセキレイなどが混ざります。そんな場所は誰もが一度は覘くことになります。観察者の眼が増えるとより細かい情報がもたらされます。ある日ジシギが居ると携帯がコールされました。こんなところに居るのはオオジシギだろうという固定観念で見ていました。証拠写真も撮りパソコンを開いたらオオジ・チユウジの両方の可能性があります。いずれにしてもこんな場所では越冬しないから渡りであると考えました。
明らかにジシギ達は３月の中・下旬には与那国島を通過していることが明確になりました。特にオオジシギは沖縄では観察例が少ないこともあり沖縄を通過しないで太平洋を一っ飛びでオーストラリア・ニュージーランドに移動かとも思いました。これもあるかも知れませんが確実に春と秋の渡りにオオジシギは南西諸島を通過しているのです。このルートがメジャーか否かは不明です。でも通過していることだけは明確です。
連休になり関東南部・茨城県でもオオジシギが北上して来ました。繁殖地では栃木県奥日光ではGW明けにはディスプレイが始まると昨年聞きました。少なくとも5月中旬にはディスプレイフライトが見られることでしょう。北海道では５月下旬にはディスプレイが始まるのでしょうか。始まる前から観察して始まる瞬間を観察してみたいです。

ハイビスカスが咲いていると立ち止まりいつも撮ります。大好きな花の一つになりました。桜・ハマナス・ハイビスカスですね。桜は日本中どこでも。ハマナスは北海道。ハイビスカスは南西諸島。ハマナスはやっと種から発芽して三年目になりました。ハイビスカスも二重のものをこんど一枝貰って帰りたいです。

ここも大好きな場所のひとつです。何気ない木立が好きなんです。

田芋の収穫は一家総出の大忙しです。一年間の収穫は現金収入ですからね。

ランチ・石垣牛焼肉定食。肉多すぎでした。
画像編集も本島から石垣島・西表島のカンムリワシ・アオハライソヒヨ・ズグロミゾゴイ・ナンヨウシヨウビンを思い出しながらやっています。まだまだ先が長いです。春秋各二回の遠征のまとめとしてジシギを自分の総まとめをすることにしています。そして不足している情報などを重点的に観察取材撮影したいと考えているこの頃です。

昨年秋に観察して今年の春も会いました。今年の秋はとどうでしょうか。この個体は白化しているので他のタシギよりも目立ちます。そんなことを知っているかのように他のタシギよりも警戒心が強くて畦でのんびり長時間観察することは稀でした。このように草地で休むことが多いのです。

時々はジシギの話

３月１日に沖縄本島に入りジシギたちの越冬状況を確認しました。三月の初めの本島ではそろそろ田植えが始まる時期です。田芋はある意味では一年中収穫と植え付けが行われていますが旧正月に合わせて田芋が需要期ですから秋から冬に収穫されるのが多いのです。
以前にも書いたと思いますが定面積からの芋と米・二期作では価格的に田芋が圧倒的に高収入らしいです。じゃあいつも田芋を作れば良いのにと思うのは俺だけではありません。芋は連作障害を起こして病気になり収穫が格段に低下します。ですから一年ごとに米・二期作・３月田植え７月稲刈り。７月田植え１１月稲刈りということになります。そして翌年は田芋を作ります。田芋はほぼ一年で収穫できるまでに大きくそして小芋を沢山作るので縁起物なのであります。食べ方はいろいろありますが田芋田楽や黒糖で味付けして甘く餡子みたいにして食べるのです。春先は芋は植え付けたばかりでまだまだ小さいので葉と葉の隙間が沢山あります。ですから隠れているジシギなどもとても見つけやすいのです。ところがかれらもスケスケに見えるようなところには隠れずに大きく育ち葉と葉が重なり合うような見えない田芋畑に多く隠れています。几帳面な真面目なお百姓さんは畦を丁寧に除草機で除草します。こんな丁寧に刈り取られている小さな畦はジシギたちの格好の休憩所でもあり餌場でもあります。そして放置されている畦は草だらけでジシギたちは好んでそのような場所には現れません。多分居ても見つけることは不可能なのです。綺麗に除草されている畦は端から端まで見通せるので車をゆっくりと走らせながら丹念にチェックします。鳥は朝夕が一番活動的というのはジシギでも同じことです。日の出前の明るくなりかけた田圃はまだまだ薄暗いのです。観察には最適でも撮影には少しばかり明るさや本来のジシギの色が良く写りません。それでもそのような画像が多いのは朝夕に出会うチャンスが多いからなのであります。
ジシギを探しながら畦を探して行くと程好い距離にジシギが見つかると撮影のチャンスです。程好い距離とは双眼鏡8倍で種が分かるほどの距離で10から20m以内です。ニアミスで10m以内ではジシギが警戒してあっという間に芋畑や稲田に隠れてしまいます。余程その場所で餌取りに執着していない限り現れることは少ないです。ただし越冬中のジシギ・タシギ・チュウジ・ハリオなどは狭い範囲で生活しているので越冬個体を発見したらその後も見つけられるチャンスはかなり大きいのです。ベストな距離感は20m程度で餌を採りながら近づくのが撮影の最大のチャンスです。近づくジシギは余程のことが無い限り逃げることは稀なのです。それでもジシギは警戒心が強いからできるだけカムフラージュネットなどで顔を見せないようにするのがベストです。車なら大丈夫と言っている貴方。１００円シヨップで黒いレースのカーテンを買ってウインドウに取り付けてみてください。接近する距離感が全く違います。勿論こんな接近しなくともOKという方は別ですがね。接近しすぎて写せないということはシバシバ経験しています。

田芋、植え付けてやつと葉が出てきたところです。スケスケに見えてしまいます。

こうなるとジシギたちの格好の隠れ場所なのです。

左側はこれから田植えが始まるところ。右はかなり育った田芋。間の畦はジシギたちの休憩場所・餌場所。

これから田んぼに水が入ります。

こんなあぜ道がジシギたちは大好きなのです。

収穫された田芋と茎。直売所に出荷されます。

10m以内のタシギ。

左側には迷彩・メッシュのカーテン・ブラインドがあります。カメラの下の角材は各種長さがあり距離により使え分けます。ブレ防止支え棒です。ジシギは動きを止める為1/500秒以上を基本にしています。
今日は帰宅後に初めて無事帰宅洗車ワックスがけをしました。暫くは車旅はお休みです。いつも蜘蛛の巣がラダーやミラーに張られてしまいます。気温が高く南風ですから散歩には最適な日でした。フローリングの床に隙間テープを張ったら適度に隙間ができてサブバッテリの放熱にもプラスでした。ネットでおかゆレシピを見てホーロー鍋で全粥を試作してみました。米カップ1、水5カップ。洗米して直ぐに点火しました。沸騰したらこびりつき防止のため良く底を剥がして最低の弱火で２０分間炊いて吹きこぼれない様に時々蓋をずらして調整しました。２０分間で火を止めてそのまま蒸らし冷却。俺はねこ自他だから室温まで冷やしてあとは梅・塩鮭などなんでも可。全粥最高でした。

五月晴れ

全国的に最高の行楽日和・鳥見日和・スポーツ日和です。島はバーダーで賑わっていることでしょう。朝から土手を歩いてきました。南西諸島の花粉症の無い地域から帰還したので朝外に出るとくしゃみ鼻水が止まりません。まだまだ花粉症の季節なんですね。
昨日レッドクリフ2を鑑賞してからビバホームで隙間テープ・防水剤を仕入れて来たのでフローリングの下を全て隙間テープでクッション良くした。最高です。キッチンテーブルの裏表を防水剤処理しました。
寝具はキャンプマットとマットレスでOKです。敷きパットを合わせれば尚最高です。ドンキで1000円くらいでありそうです。六つ折マットレスやキャンプマット7つ折りはセッティングや収納が便利です。
LEDライトの進化が凄いです。車内ルームランプでは明るすぎることもありLEDライトにアルミシートを被せると程よい明るさになります。図鑑などの活字を読む時にはスポットライトとしても応用しています、そこでアルミシートでカバーを作ります。

喜如嘉のオクラレルカ。３月初旬の頃で花はこれからでした。

金武町にて。三月には既にツツジが満開でした。

今回の旅でビジネスホテルは二回宿泊しました。その1石垣島ではやはり石垣牛がお勧めでした。それも牧場経営の焼肉レストラン。リーズナブルな価格で満腹でした。

そしてもう一泊は帰りの那覇で市場通りでの一こまです。ここでは試食と二階の食堂では沖縄蕎麦でした。